L’originalité faite Auberge

S’il y a un endroit à Fribourg où il faut absolument se rendre une fois (au moins) c’est à l’Auberge aux 4 vents. Quand vous passez la porte de cette auberge vous rentrez dans un autre monde. Un monde imaginé par les patrons qui ont voulu faire de cet endroit ode aux sens de l’être humain :

L’ouïe – par le côté lounch de la musique qui passera dans le restaurant ou le chant des oiseaux dans le jardin en été. Un véritable havre de paix… aucun bruit déplaisant… aucune agression sensorielle, juste le calme.

Le toucher – par le fait d’avoir mélanger matériaux rustiques à matériaux modernes, le froid du fer se mélange à la chaleur du bois.

La vue – Difficile à décrire mais cette auberge vous étonnera par son côté original. L’originalité de la décoration, des créations culinaires. Et cerise sur le gâteau, n’hésitez pas à demander de voir les chambres, leur déco vaut le détour, surtout celle avec la baignoire volante.

L’odorât – Surtout l’odorât qui se dégage des créations culinaires. C’est non seulement une fête gustative mais une fête olfactive.

Le goût – Là c’est le summum. En utilisant des ingrédients particulièrement originaux, le chef arrive à créer des plats dont vous me direz des nouvelles.

En plus de ça … je dois encore dire que le rapport qualité – prix est excellent…